Chic, on dîne chez Aliénor

30 décembre 2007

Bouh j'ai les macarons les plus

laids du Monde !! Impossible à réussir ...malgré 5 ou 6 essais !! Si quelqu'un a une solution pour cet aspect oeuf sur le plat...... Pour me consoler, je me suis vengée avec une Glace aux spéculoos et aux éclats de chocolat Pour 6 personnes 250g de Spéculoos...

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29 décembre 2007

Mais où sont les bloggeuses ?

Cuisine Plurielle nous propose de réaliser une carte des bloggeuses .......histoire de se connaitre ou de se rencontrer..... Pour le mode d'emploi, c'est ici Chez Aliénor, les photos sont encore en attente ...RV l'année prochaine

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29 décembre 2007

Gourmands de père en fils

Là aussi, la filiation est assurée ........ voyez Zouzou 3 tenter de chiper un bout de gâteau sans que je le voie ... Bon WE à vous tous

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29 décembre 2007

Regardez ce que le Père Noël

a apporté à Fritule (3 ans , je rappelle) Un "nécessaire" à patisserie !! Comme quoi, il faut susciter très tôt les vocations..........

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26 décembre 2007

C'est la belle nuit de Noël !!

Ca y est !! Noël est déjà terminé et je peux alors vous proposer les quelques recettes testées lors de cette soirée très agréable ........ En entrée (recette dégottée dans un ancien Guide Cuisine) : C oquilles St Jacques à l'estragon en aumonières de...

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23 décembre 2007

Pain de Noël

Quoi !!!! Un blog de cuisine sans recette de bûche à Noël ?? Hélas oui car chez Aliénor, eh bien on ne teste que rarement à l'avance les recettes... Le menu du 24 et 25 sont prêts dans mon carnet magique mais ce sera sans filet en cuisine le jour dit...

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19 décembre 2007

Quand on n'a pas la chance d'être née Pink Lady !!

C'est vrai quoi ! Ca vous dirait à vous de vous appeler "pomme du jardin de Fabienne qui en a plein et qui sait pas quoi en faire¨.. Il faut dire qu'elles ressemblent à çà : Mais transformées en Aspic de pommes, quel délice 1.5 l d'eau 500 g de sucre...

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18 décembre 2007

Paulettes

J'ai croisé dans mon frigo quelques champignons de paris oubliés là par une maitresse de maison ingrate ... De cette rencontre impromptue, est né le plat de l'autre soir : Paupiettes de veau au cognac et aux champignons (inspiration Marmiton qu'on se...

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17 décembre 2007

J'aime pas l'oseille

me disait mon doudou sans doute encore traumatisé par ses souvenirs d'enfance.! Moi : allez, goûte, ..........De toute façon y'a que çà ! Cette tarte (recette de mes archives inspirée de je sais plus où) a un extraordinaire avantage : elle se prête à...

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15 décembre 2007

Perlin pain pain

Ma famille a l'avantage d'être nombreuse, gourmande et dotée d'un solide appétit. Tout du moins pour la partie masculine. Dans ma famille, on ¨goûte¨ ce qui suppose l'ingestion massive de pain (je vous avais dit qu'ils avaient gros appétit !) L'été c'est...

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