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Chic, on dîne chez Aliénor
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12 janvier 2010

Tarte Tatin fenouil-truite fumée

Tarte Tatin fenouil-truite fumée
Des fois, j'ai envie de parler de produits locaux franc-comtois, comme ça juste pour le plaisir de vanter leurs mérites et la sympathie du producteur. Et voilà qu'avant Noël, j'ai fait mes courses chez Pascal, heureux propriétaire de la pisciculture "la...
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11 janvier 2010

Cuillères nougatine - Mousseline Pistache

Cuillères nougatine - Mousseline Pistache
A en croire les mots clés qui vous amènent chez moi, l'Isaflorentin vous intrigue !! Mais qu'est-ce donc ? Disponible chez votre grossiste- fournisseur des métiers de bouche (et si ce n'est pas le cas, changez-en), ce petit mélange magique ajouté aux...
10 janvier 2010

Arlequin

Arlequin
Un classique de chez Demarle mais qui a toujours un franc succès !! Gâteau que j'avais choisi cette année pour le repas de Noël en compagnie de ma première pyramide de macarons, puisque l'on m'avait chargé du dessert !! Les photos ont été prises à l'arraché...
8 janvier 2010

Brioche saoudienne

Brioche saoudienne
Année nouvelle rime en général avec résolution, bonne de préférence; Outre l'objectif numéro 1 de retrouver du travail (un vrai, un dodu, pas Père Noël ou animatrice en grandes surfaces pour 1 jour comme les annonces que l'on pouvait trouver en décembre...
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