Quand on n'a pas la chance d'être née Pink Lady !!

C'est vrai quoi ! Ca vous dirait à vous de vous appeler "pomme du jardin de Fabienne qui en a plein et qui sait pas quoi en faire¨..

Il faut dire qu'elles ressemblent à çà :

Mais transformées en Aspic de pommes, quel délice

1.5 l d'eau

500 g de sucre

2 kg de pommes

1 jus de citron

Faire dissoudre le sucre dans l'eau, porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les bulles crèvent difficilement.

Eplucher les pommes, couper les en 8.

Ajouter-les au sirop lorsqu'il est prêt, ajouter le citron et cuire les pommes à feu doux 30 minutes environ jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.

Laisser refroidir avant de les égoutter et mouler dans un moule au choix.

Démouler bien froid

Bon appétit !!