07 février 2009
Pâte à tartiner
Ma petite troupe a pour habitude de regarder Midi les zouzous et notamment "La Cuisine est un jeu d'enfants" avec Michel Olivier...
De fait cela leur a donné envie de cuisiner en empruntant ce bouquin à la médiathèque locale
Cet après-midi 1er essai avec la Pâte à à tartiner que même Papa qui déteste ça (à 11 ans, il s'est goinfré à en être malade!!) l'a trouvé bonne.......
40g de sucre en poudre - 40g de poudre de noisettes - 100g de chocolat noir - 2 cs de lait - 50g de beurre.
Dans une casserole, verser le sucre, les noisettes et 4 cs d'eau. Faire chauffer à feu moyen puis dès que le mélange fume, remuer vivement pendant 2 minutes. Retirer du feu.
Dans l'autre casserole, mélanger le chocolat en morceaux, 2 cs d'eau, le lait et le beurre.
Faire fondre à feu doux en remuant.
Mélanger délicatement le contenu des 2 casseroles (chocolat dans le mélange noisettes).
Laisser refroidir, mettre en pot (se conserve 5 jours maxi)
