19 novembre 2008
Un beau sapin pour la Croix Rouge
Tout le monde ou presque connait Pénélope Jolicoeur dont la "Vie est tout à fait fascinante" ?
Non seulement la demoiselle a un joli coup de crayon, un humour décapant mais aussi un coeur gros comme ça (soupir de jalousie...) !!
Pour Noël elle invite les internautes à venir visiter son nouveau site "Mon beau sapin" :
Chaque jour, une nouvelle BD dessinée par un illustrateur différent (chic, ça nous fait découvrir plein de nouveaux talents) et en prime chaque visiteur fera gagner des sous à La Croix Rouge qui saura toujours quoi en faire ...
Allez vite y faire un tour.........
18 novembre 2008
Revue de Presse
Une fois n'est pas coutume...
Un coup de coeur pour un livre que je n'aurais jamais pensé acheter !! 20/20 pour "La cuisine ch'ti" de Sylvie d'Amuses Bouche
Déjà testés avec succès : spéculos, crêpes à la bière, tarte au sucre
Au menu de cette semaine : ficelle picarde, poulet au maroilles, carbonade flamande A suivre
Je profite de ce billet pour remercier Chantal d'avoir élu ma recette "Tarte salée et boudin noir" recette de la semaine....mais comme je ne suis pas très branchée tag, je ne poursuivrais pas la chaîne, désolé...
17 novembre 2008
Cuisines en fêtes : même moi j'ai eu un cadeau !!
Oui j'ai menti ........
Je vous disais là que je ne gagnais jamais rien et de me lamenter sur mon triste sort .......et papati et papata....
Erreur ......ce matin, mon facteur : "et un colis pour vous ma p'tite dame !!" "Mais je n'ai rien commandé, moi !!"
"ben, Aliénor, c'est bien ici, non ?"
Et bien figurez-vous que j'ai gagné un lot de 3 moules Pyrex : un moule à tarte à fond amovible, 1 plat à four et un moule à muffins pour avoir envoyé la photo de mon strudel aux pommes. Waouh, trop de l'balle !! Un grand merci à Cuisines en Fêtes, Francine et tous les partenaires.
Un seul regret : tous ces moules sont fabriqués en Chine
13 novembre 2008
Eh oui brasser une bière chez soi, c'est possible !!
Je vous avais déjà parlé de cette passion commune, Doudou et moi .......: brasseurs amateurs (modestes) à nos heures !!
ça y est, mon chéri s'est fendu d'un reportage photo pour partager un peu cette passion
Pour la lecture c'est par ici
Pour en savoir plus :
"Découvrez la bière du houblon aux bulles" Éditions SAEP
"Comment faire de la bonne bière chez soi" de JF Simard Éditions du Trécarré
ou encore n'hésitez pas à nous poser vos questions.......
06 novembre 2008
Un message d'espoir !!
pour toutes celles qui se désespèrent .......
moi qui ratait tous mes macarons, eh bien je les ai presque réussis !!
Fabuleux, non ?
17 octobre 2008
Maintenant plus d'excuses....
pour ne pas cuisiner correctement !!
ça y est !! cet après-midi j'ai emménagé ma nouvelle cuisine et c'est super .......C'est là :
Pour mémoire, avant j'avais ça 
Un gros bisous d'amour à mon doudou
04 septembre 2008
Le Langoureux est né !!
Avis aux amateurs éclairés de fromages fermiers !!
Un nouveau fromage au lait cru de vache à croûte fleurie nommé "Le Langoureux" vient de voir le jour et tout ça près du joli petit site touristique des gorges de la Langouette .....dans le département du Jura (environ 15 km de Champagnole) 
Je vous avais parlé d'un projet en cours : le voilà désormais abouti car la production a commencé il y a environ 1 mois .......
Des petites faisselles au lait cru bien nommées "Les Langoureuses" viennent compléter la gamme
Si vos pas vous mènent dans ce coin, un circuit guidé dans les gorges de la Langouette est proposé puis un fléchage vous mènera jusqu'au magasin à la ferme au centre du village
Pour tous renseignements, vous pouvez m'adresser un mail sinon
GAEC de la Langouette
39150 Les Planches en Montagne
Tel : 03-84-51-56-69
Le magasin est ouvert tous les soirs de 17H à 19H30 ou sur rendez-vous.
Les produits se trouveront bientôt dans quelques magasins de produits régionaux jurassiens ...
02 juin 2008
Quand nos enfants s'éclatent en arts plastiques
Dûment encadrés par l'artiste-peintre Yves Gravel, nos enfants chéris ont planché toute une semaine sur le thème de l'Afrique et de l'Asie et ce des maternelles aux CM........
L'expo avait lieu ce WE et je n'ai pas pu résisté au plaisir de vous faire profiter de leurs oeuvres tellement celles ci sont gaies, colorées et pleines de vie ...........
Qu'ils ont de la chance, ces enfants !!
17 mai 2008
Mites alimentaires : le retour
Ah voilà un sujet qu'il est pas glamour pour un samedi soir ........Mais figurez-vous que je viens d'en retrouver une dans un (vieux) paquet de cacao entamé !!
Alors là je dis alerte !!
- Alors on emballe tout ce qui est ou contient des céréales et produits secs (farines, gâteaux secs, thé, chapelure, fruits secs et même chocolat) dans des boites bien hermétiques (verre ou plastique); Les mites alimentaires percent les emballages plastiques souples pour pondre. On surveille ses bocaux au cas où une infestation aurait eu lieu chez le fournisseur.
- On jette le miam si on en voit dedans et on désinfecte les placards au vinaigre blanc ou javel. Les larves peuvent se glisser partout ....
- On met des pièges pour mites alimentaires (en magasin bio marque ARIES ou grandes surfaces marques Pyrel ou Bayer) dans les placards qui contiennent les aliments concernés. Ce sont des pièges non toxiques qui contiennent de la phéromone. Cette hormone sexuelle attire les mâles (ben voyons !! au hasard) qui restent collés sur le piège, empêchant ainsi la reproduction.
Mais au fait c'est quoi ces mites ?
Au cas où vous ne les connaîtriez pas, les mites alimentaires appartiennent à la famille des papillons et ressemblent à celles qui boulottent vos petits pulls délicats...(envergure 25 mm couleur des ailes bleu gris ou cuivre).
La femelle pond 200 oeufs d'où éclosent les larves. Ce sont ces larves qui vont se nourrir des petits gâteaux achetés chez l'artisan ardéchois hyper mode ou de la farine trouvée chez un meunier en Bretagne, ramenée de vacances l'été dernier !! Ces aliments sont pollués par leurs cocons et leurs excréments (charmant !!). Devenue papillon, la mite cherche à se reproduire et c'est reparti pour un tour .........
C'était le conseil du jour ......faites-en bon usage !!
06 mai 2008
Finies les vacances
et me voilà de retour parmi vous ........ vous avez bien bossé les filles pour ce WE du 1er Mai !!
Et bien moi je n'ai RIEN fait !!! ça fait un bien fou .........
tiens pour vous donner le ton du WE, voici la famille réunie au complet, euh enfin nos pieds !!
et un petit hommage à mon amie Catherine pour sa pyramide de dragées !