Chic, on dîne chez Aliénor

25 janvier 2008

Poulet au Comté

Je reviens avec une recette régionale que j'aime beaucoup..toujours tirée du bouquin Saveurs Comtoises d'aujourd'hui. D'abord qu'on se le dise : ma photo est nulle ...(c'est pour ça qu'elle est à la fin) Mais ça n'empêche pas que le plat est super bon............

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24 janvier 2008

Kanelbular

Aujourd'hui je fais ma feignasse ....en rendant à Sylvie d'Amuses Bouche ce qui est à Sylvie ! De fabuleux Kanelbular faits hier(mercredi oblige !) et engloutis en 2 coups de cuillère à pot ...La forme n'est peut-être pas trop académique mais peu importe...

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23 janvier 2008

Colombo de cabillaud

Les prospectus des supermarchés sont une mine insoupçonnée de recettes variées, faciles et souvent économiques : c'est d'ailleurs la seule raison pour laquelle je continue à les feuilleter... Voici ici une recette de Colombo de cabillaud glanée dans une...

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22 janvier 2008

Mon Royal à moi

Est-ce encore possible que quelqu'un de part le monde ignore encore ce qu'est le Royal ? Eh bien oui moi, j'en connais et pour Catherine je publie ma recette par ici !! Biscuit : 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisette - 2 cuillères...

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21 janvier 2008

Gâteau délicieux à la bière et aux épices

Celui là, je l'ADORE !! Il embaume toute la maison en cuisant, il est moelleux, goûteux, Un vrai bonheur ! Testez-le, vous ne serez pas déçus ! Gâteau délicieux à la bière et aux épices 180g de farine complète - 180g de beurre - 150g de sucre roux en...

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19 janvier 2008

Sauté de volaille et choucroute façon wok

Ca y est !! J'ai cédé à la mode : Cuisiner la choucroute autrement qu'en choucroute justement !! Et vraiment je n'ai pas été décue ... J'avais repéré cette recette dans un magazine, aussi vite arrachée.. depuis, je l'ai retrouvée un peu partout .. C'est...

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18 janvier 2008

Hachis de boeuf aux légumes

Voici une recette que je fais depuis des années et qui circule depuis dans toute la famille et ailleurs aussi puisque je l'ai retrouvé sur Marmiton récemment. A la base, c'est une fiche de la collection "Mes recettes Préférées". Parfaite en plat unique,...

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17 janvier 2008

Omelette aux champignons Sauce Vache qui Rit

La recette originale a pour nom "La Bel Omelette" et est tirée d'un petit bouquin très sympa de Marie-Claude Prost "Saveurs Comtoises d'Aujourd'hui". Pourquoi de la Vache Qui Rit dans les recettes franc-comtoises ? Il faut savoir que le groupe Bel fabricant...

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16 janvier 2008

Mon anniversaire : des roses et un gateau marbré !

Tout d'abord ceci : Ces merveilleuses roses m'ont été offertes par mon Doudou pour mon anniversaire (hier !!) en rentrant du travail et il avait même acheté une rose pour que chaque enfant (y'en a 3) en ait une à m'offrir !! C'est pas adorable, ça !!...

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15 janvier 2008

Prendre les photos : tous vos trucs

Voilà, je voudrais lancer un appel à l'aide pour secourir les nullos de la photo comme moi ..!! On pourrait recenser ici tous les trucs et astuces pour faire des photos de cuisine correctes : - le matériel utilisé - le lieu, l'éclairage, si vous avez...

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