Chic, on dîne chez Aliénor

25 février 2008

Farandoles de sablés chocolat-pistache

Je ne sais pas vous, mais le petit jeu de "Mes tables de fêtes" m'a inspiré ...J'ai pu m'amuser avec ma pâte de pistache..... Voici donc une farandole de sablés chocolat-pistache 250g de farine - 150g de beurre en morceaux - 1 cc de levure - 100g de sucre...

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12 février 2008

St valentin ou des gâteaux pour le grognon

Moi j'arrive toute guillerette avec des petits gâteaux ultra over bons et beaux pour mon doudou (en fait j'étais surtout pressée d'essayer mes derniers achats : pâte de pistache et colorant mais chut!).. Et le doudou en question répond : "oh ça change...

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9 février 2008

Entremets au chocolat, coeur meringué et feuillantine praliné ou Oh la vilaine copieuse

J'ai réalisé ce gâteau il y a quelque temps déjà, à l'occasion d'un anniversaire. Pour la recette, cela va être très facile : j'ai tout simplement adapté la recette de Trinidad à mon kit Flexipan. C'était pas du tout light mais qu'est-ce que c'était bon...

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5 février 2008

Touchez ma bosse, Monseigneur.......

Tel le Bossu de Paul Féval, mes petites madeleines ont été affublées d'une bien jolie bosse... Voici comment : Madeleines au chocolat blanc et au pralin 100 g de farine - 80 g de sucre - 75 g de beurre - 100 g de chocolat blanc - pralin en grains - 2...

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29 janvier 2008

Financiers aux noisettes ou ma revanche sur le Dieu Macaron

Puisque Môssieur Macaron ne daigne pas m'accepter parmi ses disciples (eh oui un énième ratage la semaine dernière...Snif !!), j'ai décidé de lui tourner fièrement le dos (Après tout, j'ai pas besoin de lui ..) pour me consacrer à ces délicieux petits...

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22 janvier 2008

Mon Royal à moi

Est-ce encore possible que quelqu'un de part le monde ignore encore ce qu'est le Royal ? Eh bien oui moi, j'en connais et pour Catherine je publie ma recette par ici !! Biscuit : 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisette - 2 cuillères...

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21 janvier 2008

Gâteau délicieux à la bière et aux épices

Celui là, je l'ADORE !! Il embaume toute la maison en cuisant, il est moelleux, goûteux, Un vrai bonheur ! Testez-le, vous ne serez pas déçus ! Gâteau délicieux à la bière et aux épices 180g de farine complète - 180g de beurre - 150g de sucre roux en...

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16 janvier 2008

Mon anniversaire : des roses et un gateau marbré !

Tout d'abord ceci : Ces merveilleuses roses m'ont été offertes par mon Doudou pour mon anniversaire (hier !!) en rentrant du travail et il avait même acheté une rose pour que chaque enfant (y'en a 3) en ait une à m'offrir !! C'est pas adorable, ça !!...

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10 janvier 2008

Gâteau au chocolat : The recette chez Aliénor

Voici la recette de gâteau au chocolat vers laquelle je reviens toujours ...Et Dieu sait que j'en ai essayé !! Super fondant sans être trop coulant, bien chocolaté, hyper calorique.. Bref ici on adore et il se prête à toutes les décorations ... par exemple,...

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8 janvier 2008

Biscuits fourrés au gianduja

Le sapin pend lamentablement dans un coin du salon, le voisinage a enlevé les guirlandes lumineuses, bref Noël est déjà loin .... Pourtant les magazines de cuisine Spécial Fêtes ne sont toujours pas rangés : j'avais repéré dans le Saveurs Hors série des...

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