Chic, on dîne chez Aliénor

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02 mai 2009

Petite assiette printanière

Aujourd'hui je suis toute gaie .....Nous filons bientôt au mariage de ma nièce ....une belle journée en perspective !!!

Alors je vous propose une assiette de dessert très printanière avec les premières fraises et du chocolat.

020509

Il y a chantilly, glace à la fraise maison, coulis fraise maison et un petit fondant au chocolat avec la recette ci dessous. Bonne journée à vous !!

Fondant au chocolat

300 g de chocolat noir - 125 g de sucre roux - 125 g de beurre doux - 20cl de lait concentré non sucré - 40 g de farine - 4 œufs entiers

Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec le beurre au micro-ondes.

Fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter le lait concentré et la farine.

Enfin, ajouter le mélange chocolat fondu-beurre.

Répartir dans de petites empreintes type mini-muffins.

Cuire 15 minutes à 180°C.

Posté par alienor39 à 10:38 - Desserts - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

Content de te revoir sur le ouaibe. Tu n'as pas répondu à mon tag mais j'espère que ça va bien.
Sinon, ça me met encore l'eau à la bouche cette belle assiette. :)

Posté par NicK, 06 mai 2009 à 13:26

Nick il parait que tu es au régime !!!

Posté par Aliénor39, 06 mai 2009 à 18:09

Merci

Et j'espère que tu te seras bien amusée au mariage!
Bisous

Posté par annabelle, 06 mai 2009 à 18:43

fraises et chocolat, impossible de résister !!

Posté par rené, 07 mai 2009 à 07:18

ha ba voilà!!!! J'ai faim!!!! :D

C'est joli tout plein ce petit dessert, un de ces quatre il faudrait que je tente de mettre en application un de tes post ;)

@+

Posté par siyadurocksava, 07 mai 2009 à 20:04

beau en plus! super

Posté par laurence, 10 mai 2009 à 16:42

Miam... je salive devant mon écran!

Posté par annaig, 17 mai 2009 à 17:54

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