A en croire les mots clés qui hantent mon blog, mes lecteurs cherchent toujours quoi faire avec leur farine de gaudes, en dehors de la soupe-bouillie hivernale qui semble être courante par ici !!

Ne partez pas, cet article est pour vous !!

Petits cakes chocolat-farine

200g de farine de gaudes - 100 g de farine de blé - 1 oeuf - 1 cc de levure chimique - 50g de sucre - 200 g de chocolat - 1/4l de lait - 50g de beurre

Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.190209

Mélanger  soigneusement tous les ingrédients secs. Lier avec le lait et l'oeuf. Ajouter le mélange beurre-chocolat.

Mélanger à nouveau

Verser dans des petits moules jolis.

Cuire 20 min à 180°C.

Ah j'oubliais pour les non-initiés, les gaudes c'est !!