Gateau Barbie pour ma Fritule !!
Une commande ferme et précise : un gâteau au chocolat et à la vanille en forme de Barbie !!
Qaund c'est Fritule 4 ans mardi qui demande, on craque et ça donne ça :
En dessous c'est un marbré italien : recette prise chez Papilles et Pupilles cuit dans un moule à brioche.
La recette (en copier-coller direct live)
3 oeufs - 150 g de sucre - 190g de farine - 62 ml d'huile - 1/2 sachet de levure - 2 cs de cacao amer - 62 ml de lait - sucré vanillé -
Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme. Ensuite battre les 3 jaunes avec 75g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et verser le lait dans cette préparation.
Ajouter la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajouter le mélange blanc/sucre et mélanger délicatement au fouet.
Diviser la pâte en 2 parties à peu près égales. Dans une, ajouter le cacao amer. Dans l'autre ajouter le sucré vanillé.
Verser alternativement les 2 pâtes cuillerée par cuillerée.
(C'est + vrai dans un moule à manqué que dans mon moule à brioche mais bon la pâte est extra !!)
Comme le trou était trop gros pour la poupée, j'y ai glissé un verre sur lequel j'ai scotché une Barbie déniapée de ses jambes. Et en avant pour la décor ........
Ici pâte d'amande pour la robe, bustier et déco en pâte à sucre...
J'avoue que je suis assez contente de moi, vu mon piètre don pour les arts décoratifs (merci mon chéri !!)
Sinon y'a plein d'idées là ...