19 septembre 2008
Petit dessert glacé trop bon et beau en plus !!
Je ne poste plus beaucoup ces derniers temps : j'ai la flemme de taper mon texte, faire les photos et puis mon appareil en ce moment donne surtout des photos roses délavées : si quelqu'un peut me dire de quel mal il souffre, ça m'arrangerait !!
J'ai pourtant réussi cette photo (désolé, impossible d'avoir une photo en coupe !!) , histoire de vous inspirer pour un prochain dessert 
C'est tout simple
Tempérer du chocolat au choix (blanc, noir, au lait). Badigeonner au pinceau en 3 couches environ pour avoir une couche solide des moules individuels en silicone (Saphir de Flexipan en ce qui me concerne)
Remplir de glace au chocolat
Insérer une meringue
Passer au congélateur
Avant de servir, fondre du chocolat, le mettre dans un sac plastique avec un tout petit trou et faire des stries sur les desserts
Ça y est !! bon appétit et à bientôt
Commentaires
La vache !!! Une vraie merveille de gourmandise. Superbe travail. J'admire.
Chrys
c clair c'est trop beau ... et bon je suppose!
bravo!
Ooh la la quelle gourmandise !!
trop beau et trop bon !
je te conseille aussi coque en chocolat noir , sorbet poire ... un délice !
Hum, une belle réussite, ça en jette, bon WE, bises !
J'ai le même moule !!!!! Simple et ultra bon !!!!!Je testerais bien la version de Khala...... !
Merci pour vos com...petit dessert tout simple et qui fait son effet !! comme le suggère Khala, vous pouvez varier à l'infini la composition ...
s'il en reste un ou plus, je suis prenneur !!
s'il en reste un , ou plusieurs, je suis prenneur !!
s'il en reste un , ou plusieurs, je suis prenneur !!
oh la la, je meurs là, tu as raison, trop beau, trop clàsse, et à te lire, on a envie de tenter, j'ai aussi les moules adéquats, alors je retiens ;-)
J'avais déjà fait mais sans la meringue au milieu !! Quel dommage... je vais devoir recommencer !
eh ça en jette cette petite friandise!!
Je craaaaque!!!! C'est beau... on se croirait au matin de Noël avec pleins de cadeaux sous le sapin.
Ma belle sœur nous a vendu des moules flexipan... c'est génial à utiliser.
@+
tout simplement superbe !
Wahou ! ça a l'air terrible !
merci pour la recette!!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=394081&pid=10640218
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
