22 avril 2008
Chocoretti
Les vacances scolaires
Une salle de bain en vrac
Des beaux parents en visite
Ont transformé les quelques jours de pause en une semaine d'absence .......
Oh bien sur, plein de cuisine mais oubliés les photos et les articles, ça fait du bien !! (même si j'ai déjà des regrets de ne pas avoir pris quelques clichés sur des recettes bien sympas)
Pour mon retour de vacances, je vous propose (encore) des petites douceurs ........
baptisées les Chocoretti ........puisque basées sur la formidable recette d'amaretti de Thibaut !!
3 blancs - 75g de farine - 240 g de sucre glace - 240 g de noisettes en poudre - 2 cs de cacao en poudre type Vanhouten - sucre glace
Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre de noisettes et le chocolat en poudre.
Battre légèrement les blancs à la fourchette et les ajouter doucement au mélange précédent. Bien mélanger le tout
Façonner des boules entre les paumes des mains et les rouler dans le sucre glace.
Cuire 20 minutes à 150°C.
Trop d'la balle, ces gâteaux ......Peut-être à essayer avec les blancs montés en neige, à voir .......pour la peine, je vous remets une chtiote photo où une petite main vient se servir !!
Commentaires
J'aime bien des petites douceurs comme ça !!! En plus je crois que j'ai tout dans mes placards, on fera peut-être ça demain avec les enfants, je pense qu'ils vont aimer façonner les petites boules, et après ce ne sera que pour nous les parents, avec notre café, na !!!
J'aime trop ces petits doigts qui trainent... J'ai les mêmes à la maison !!!!! Une petite gâterie que je ne refuserais pas !
ilssont tres beaux tes petits gateaux!!!
A chaque fois que je vois une recette d'amaretti, je me dis qu'il faut absolument que j'en fasse... en plus ca a pas l'air difficile.
Mais alors ta version chocolatée, me donne encore plus envie!
J'ai tout sous la main (enfin presque, pas de poudre de noisette, mais je crois que ca peut se faire avec celle d'amandes), si le courage m'en dit, j'en mange au dessert ce soir!
Merci pour la recette!
Pour le pique-nique de dimanche ce sera parfait :)
Follement tentant en cette fin de semaine. ça promet pour le W-E de bonnes petites choses à tester. Miamm !! Merci
Chrys
Ah ces enfants....tous les mêmes ... Quoiqu'en y réflechissant bien, les miens préfèrent la pâte à tarte crue!
Ah la petite main baladeuse, je connais aussi...
Ils sont trop mignons !
Ca y est je les ai faits: de la bombe!!!
Moitié nature, moitié chocolat. WAOUH, mon homme pas bec sucré pour un sou s'est empiffré comme un cochon et m'en redemande (pas de chance, j'ai bientot terminé les amandes en poudre).
Par contre, impossible de trouver du sucre glace et la flemme de courir tous les supermarchés de la ville en plein samedi après midi, et envie plus forte que tout, j'ai fait plan d'urgence: du sucre et mon mixeur...
le résultat est super, mais les amaretti sont peut etre moins aériens qu'ils ne devraient l'être
Rhaaaa !!! des amaretti au chooocoooolat !!!
Je suis contente par la même occasion de connaitre une blogueuse jurassienne.
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