10 mars 2008

Polenta au lait de sauge

Plein de recettes avec de la polenta ces temps-ci ? Mode, tocade ? Peu importe : c'est facile, rapide, bon (Zouzou3 a adoré !!) et même joli découpé à l'emporte-pièce... Rien que pour vous, je vous livre ma recette issu des cours de cuisine Staub aux temps où ceux-ci étaient sans chichi et encore gratuits !! Polenta au lait de sauge 300g de polenta - 1.2 litres de lait - 6 feuilles de sauge - 60g de parmesan - 4 cs d'huile d'olive - 25g de beurre - sel, poivre Porter le lait à ébullition avec les feuilles de sauge. ... [Lire la suite]
Posté par alienor39 à 10:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]